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Cuisinier.ère responsable – Terrasse aux Confluents – BANQUE DE CANDIDATURE

Carrière

Cuisinier.ère responsable – Terrasse aux Confluents – BANQUE DE CANDIDATURE

lieu

Boréalis

Statut

Temps partiel

 

  • Tu as d’excellentes aptitudes pour travailler en équipe?  
  • Tu as un très bon sens de l’organisation et tu es autonome?  
  • Tu es diplomate et tu as de la rapidité dans l’exécution des tâches? 

 

TA MISSION :

  • Prépare les aliments avant l’ouverture de la terrasse. 
  • Supervise l’aide-cuisinier au besoin. 
  • Remplit un registre de température. 
  • Réalise le montage et le démontage de la terrasse du côté de la cuisine. 
  • Prend les inventaires. 
  • Vérifie que les règles d’hygiène et salubrité sont maintenues. 
  • Prend les décisions concernant les offres de menus groupes, les allergies et les intolérances conjointement avec le gérant et le chef. 
  • Assure la fraicheur et la qualité des produits.  
  • Collabore aux activités du musée, telles que les inaugurations et évènements spéciaux lorsque son aide est sollicitée 

 

EXIGENCES

  • DEP en cuisine d’établissement ou expérience équivalente.  
  • 6 mois à 1 an d’expérience. 
  • Le candidat ayant la formation en hygiène et salubrité (MAPAQ) sera avantagé. 

 

CONDITIONS DE TRAVAIL

  • Travail saisonnier de mai à mi-septembre à temps partiel d’environ 21,5 heures les soirs et la fin de semaine.  
  • Taux horaire : 14,57 $ + bonus de responsabilité 

 

Si tu souhaites, toi aussi, agir pour la culture en tant que membre de la cuisine du patrimoine pour notre banque de candidature, nous t’invitons à faire parvenir ton curriculum vitae

Seules les candidatures retenues seront contactées pour une entrevue.

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