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Serveur – Terrasse aux Confluents

Carrière

Serveur – Terrasse aux Confluents

lieu

Boréalis - Terrasse aux Confluents

Statut

Saisonnier - Temps partiel

 

Venez AGIR POUR LA CULTURE en tant que serveur!

Où se trouve la Terrasse aux Confluents?

La Terrasse aux Confluents est située à même le musée Boréalis. Votre futur lieu de travail possède une vue exceptionnelle de la rivière Saint-Maurice et du fleuve Saint-Laurent. Les installations sont exclusivement à l’extérieur. De plus, notre terrasse a une vocation écoresponsable qui encourage les industries locales.

 

Votre mission en tant que serveur/serveuse

  • Faire la mise en place des aires de préparations de boisson.
  • Accueillir les clients, assigner une table, apporter les menus et servir l’eau.
  • Accueillir et servir les clients dans un français de qualité et, à la demande, offrir un service dans un anglais fonctionnel.
  • Débarrasser les assiettes, réchauffer les cafés, remonter les tables après utilisation, remplir les réfrigérateurs, etc.
  • Répondre aux appels téléphoniques, partager l’information sur la Terrasse aux Confluents, prendre les réservations et selon la demande, rediriger l’appel vers la responsable de la restauration et du volet corporatif.
  • Avoir la responsabilité complète de sa propre caisse, effectuer les ventes, percevoir les paiements de factures et rédiger un rapport de ventes quotidien. Selon le besoin du client, il peut émettre un reçu de caisse ou une facture à recevoir.
  • Voir au bon fonctionnement général de la Terrasse aux Confluents en offrant un service courtois, efficace et professionnel. À ce titre, il effectue un suivi avec le client afin de connaître ses besoins et de prioriser sa satisfaction en tout temps.
  • Respecter les règles d’hygiène et de salubrité concernant son propre service d’aliments.
  • Tenir à jour l’inventaire relatif au service de boisson et faire le remplissage quotidien. Veiller à la fraîcheur des aliments et à la rotation des produits dans les réfrigérateurs. Informer le responsable restauration et volet corporatif lorsque des commandes sont nécessaires.
  • À la demande, collaborer à l’organisation d’évènements ou d’activités spéciales reliés à la Terrasse aux Confluents, à Boréalis ou dans un autre lieu dédié à la diffusion du patrimoine.

 

EXIGENCES

Diplôme d’études secondaires terminé

Bilinguisme un atout

Le candidat ayant un cours en hôtellerie sera avantagé.

 

COMPÉTENCES RECHERCHÉES

Bonne forme physique, bonne gestion du stress, aime le travail en équipe, bon sens de l’organisation, personne souriante et courtoise

 

CONDITIONS DE TRAVAIL

Nombre d’heures par semaine : Entre 20 et 35 heures

Horaire variable : jour/soir/fin de semaine (possibilité d’horaire coupé)

Salaire à pourboire en vigueur selon la LNT

 

Si vous souhaitez, vous aussi, AGIR POUR LA CULTURE, à votre façon, nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae (une lettre de présentation est appréciée, mais n’est pas obligatoire) via le site Internet. Vous pouvez aussi contacter directement Julie Balleux, Responsable restauration et volet corporatif, au 819 372-4614, poste 5100 ou par courriel (jballeux@v3r.net)

 

Seules les candidatures retenues seront contactées pour une entrevue.

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